{"id":1060,"date":"2017-07-05T11:24:39","date_gmt":"2017-07-05T11:24:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fornetti.evomio.com\/?page_id=1060"},"modified":"2018-12-25T09:13:40","modified_gmt":"2018-12-25T09:13:40","slug":"managementul-calitatii","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fornetti.md\/?page_id=1060","title":{"rendered":"Managementul calit\u0103\u021bii"},"content":{"rendered":"<p><strong>Managementul calit\u0103\u021bii \u0219i siguran\u021ba alimentar\u0103<\/strong><\/p>\n<p>Pentru aplicarea ideologiei axate pe calitate au fost formulate \u0163inte \u015fi a\u015ftept\u0103ri care \u00een acela\u015fi timp constituie marca, politica \u015fi obliga\u0163ia Fornetti:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00eendeplinirea cerin\u0163elor de siguran\u0163\u0103 alimentar\u0103 \u015fi de calitate proprii \u015fi externe;<\/li>\n<li>\u00eencrederea consumatorilor prin \u00eendeplinirea a\u015ftept\u0103rilor \u015fi preferin\u0163elor.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sistemul de asigurare \u015fi management al calit\u0103\u0163ii Fornetti acoper\u0103 utilizarea materiilor prime, reglementarea proceselor de fabrica\u0163ie \u015fi supravegherea calit\u0103\u0163ii produselor finite p\u00e2n\u0103 la adaptarea tehnologiei de coacere \u00een magazine.<\/p>\n<p>Condi\u0163ia fundamental\u0103 a fabric\u0103rii produselor de calitate \u015fi sigure din punct de vedere al siguran\u021bei alimentare, este utilizarea \u00een mod exclusiv de materii prime selectate \u015fi avizate pe baza unui sistem sever de cerin\u0163e de calitate. \u00cen ceea ce prive\u015fte f\u0103ina, ca \u015fi rezultat al mai multor ani de dezvoltare \u015fi nenum\u0103rate analize, am reu\u015fit s\u0103 standardiz\u0103m parametrii de calitate \u015fi tehnologie. \u00cen octombrie 2007, Fornetti a ini\u0163iat o campanie na\u0163ional\u0103 pentru minimalizarea transacizilor gra\u015fi din gr\u0103simile utilizate \u00een produse.<\/p>\n<p><strong>Fornetti a fost prima companie din Europa de est, care a introdus <\/strong>\u00een fabricarea produselor sale <strong>utilizarea margarinei cu con\u0163inut redus de transacizi gra\u015fi, <\/strong>margarin\u0103, care nu a fost supus\u0103 unui proces de hidrogenizare. Fornetti aplic\u0103 nu doar \u00een politica de calitate, ci \u015fi \u00een filozofia comercial\u0103 cu cea mai mare precau\u0163ie cuvenit\u0103, cerin\u0163ele \u015fi rezultatele \u015ftiin\u0163ei alimentare. Fornetti este atent\u0103 \u015fi la alegerea materiilor prime, la existen\u0163a substan\u0163elor importante din punct de vedere nutri\u021bional.<\/p>\n<p>Materiile prime <strong>nu pot con\u0163ine componen\u0163i modifica\u0163i genetic. <\/strong><\/p>\n<p>Verificarea continu\u0103 are loc cu ajutorul analizelor analitice \u015fi microbiologice reglementate. Solu\u0163iile tehnologice aplicate fac ca sistemul nostru s\u0103 asigure fabricarea unor produse standard de calitate constant\u0103.<\/p>\n<p>\u00cenainte de utilizare, materiile prime precum \u015fi produsele finite sunt analizate \u00een propriul laborator de microbiologie. \u00cen cadrul procesului de fabrica\u0163ie verific\u0103m parametrii tehnologici \u015fi igienici, regla\u0163i specific pentru produse. Sub semnul calit\u0103\u0163ii am creat <strong>un laborator de brut\u0103rie \u015fi un centru de preg\u0103tire propriu, <\/strong>unde realiz\u0103m calitatea corespunz\u0103toare a produselor prin coaceri de test continue \u00een mediul real al magazinelor \u00een vederea preg\u0103tirii angaja\u0163ilor partenerilor no\u015ftri de franciz\u0103 pentru\u00a0 manevrarea practic\u0103 a produselor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Managementul calit\u0103\u021bii \u0219i siguran\u021ba alimentar\u0103 Pentru aplicarea ideologiei axate pe calitate au fost formulate \u0163inte \u015fi a\u015ftept\u0103ri care \u00een acela\u015fi timp constituie marca, politica \u015fi obliga\u0163ia Fornetti: \u00eendeplinirea cerin\u0163elor de siguran\u0163\u0103 alimentar\u0103 \u015fi de calitate proprii \u015fi externe; \u00eencrederea consumatorilor prin \u00eendeplinirea a\u015ftept\u0103rilor \u015fi preferin\u0163elor. Sistemul de asigurare \u015fi management al calit\u0103\u0163ii Fornetti acoper\u0103 utilizarea [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template-page-full-width.php","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fornetti.md\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1060"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fornetti.md\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fornetti.md\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fornetti.md\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fornetti.md\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1060"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.fornetti.md\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1060\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1734,"href":"https:\/\/www.fornetti.md\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1060\/revisions\/1734"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fornetti.md\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}